Durszlak.pl
Kategorie: Wszystkie | Przepisy
RSS
piątek, 19 czerwca 2015

Uwielbiamy herbatę! Od lat jesteśmy w ścisłej czołówce, jeśli chodzi o jej ilość, jaką wypijamy w ciągu roku. Więcej herbaty kupują od nas tylko Rosjanie, a według szacunkowych danych, na jednego mieszkańca Polski przypada ponad kilogram herbaty rocznie. Jaką herbatę wybieramy najczęściej?

Wydawać by się mogło, że ulubioną i najbardziej popularną wśród Polaków odmianą jest mocno rozpowszechniona herbata czarna. Nic bardziej mylnego. W przeprowadzonym badaniu zajęła ona dopiero drugie miejsce. Wyprzedziła ją natomiast herbata zielona, która zyskuje w ostatnich latach coraz więcej zwolenników. Szczególnym zainteresowaniem cieszy się ona wśród osób dbających o zdrowie i urodę. Duża zawartość przeciwutleniaczy hamujących starzenie, usuwanie toksyn z organizmu czy działanie odprężające to tylko niektóre z jej zalet. Kolejne miejsce w badaniu przeprowadzonym wśród naszych klientów zajęła herbata owocowa. Chętnie sięgamy zarówno po kompozycje z owocami znanymi z polskich ogrodów, jak i z tymi egzotycznymi, takimi jak papaja, ananas czy mango. Herbaty z owocowymi lub kwiatowymi  dodatkami wybierane są najchętniej przez panie. Na następnym miejscu w naszym rankingu uplasowała się herbata czerwona, słynąca ze swoich właściwości wspomagających odchudzanie. Kolejne pozycje w ankiecie zajęły odpowiednio: herbata biała, rooibos i yerba mate. Choć nie sięgamy po nie najczęściej, to zauważalne jest rosnące zainteresowanie tymi odmianami wśród konsumentów.jakie_herbaty_pijemy_najczesciej_wykres

Chętnie dowiemy się, jakie są Wasze herbaciane upodobania. Jakie herbaty pijecie najchętniej? Podzielcie się tym z nami w komentarzach :)

11:02, czasnaherbate.net
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 16 czerwca 2015

Yerba mate powstaje z liści niewielkiego drzewa rosnącego w lasach deszczowych – ostrokrzewu paragwajskiego. Mieszkańcy Peru, Argentyny i Urugwaju delektują się smakiem naparu już od stuleci. W końcu fenomen tej herbaty dotarł także i do nas. Nic dziwnego, badania naukowe pokazują, że yerba mate posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Poniżej przedstawiamy 5 najważniejszych. Ciekawi jakich? :)

Dostarcza przeciwutleniaczy

Szacuje się, że yerba mate zawiera około 90% więcej przeciwutleniaczy niż zielona herbata. Dzięki temu, świetnie wzmacnia odporność organizmu, spowalnia procesy starzenia, oczyszcza krew z toksyn i zapobiega wielu nowotworom. Pita regularnie, lepiej niż nie jeden kosmetyk, poprawia stan skóry, włosów i paznokci.

Pomaga kontrolować wagę

Przy jednoczesnym uprawianiu sportu, picie yerba mate powoduje szybsze spalanie kalorii, wzrost wydajności fizycznej i opóźnione magazynowanie się kwasu mlekowego. Napar daje uczucie długotrwałej sytości, przez co  polecany jest osobom będącym na diecie.

Poprawia koncentrację

Minerały, aminokwasy i polifenole zawarte w naparze gwarantują lepszą koncentrację, która z kolei przekłada się na poprawę jakości nauki i większą wydajność w pracy. Yerba mate rozluźnia, likwiduje rozdrażnienie i zmniejsza senność, a duża ilość kofeiny sprawia, że intensywnie pobudza.

 

Mate_Cytrynowa

 

Wspomaga układ trawienny

Tradycyjnie, yerba mate używana była w Ameryce Południowej jako środek na problemy żołądkowo-jelitowe. To dlatego, że wspomaga wydzielanie żółci oraz usprawnia pracę całego układu trawiennego.

Chroni układ krążenia

Zawarte w yerba mate aminokwasy sprawiają, ze tłuszcze i cholesterol są sprawniej transportowane wraz z krwią, dzięki czemu nie gromadzą się i nie zalegają w ścianach tętnic. Napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego idealnie sprawdzi się w przypadku chorób miażdżycowych.

Nie bez powodu yerba mate bywa nazywana napojem bogów. Lista korzyści płynąca z jej picia jest naprawdę długa. W naszym sklepie znajdziecie zarówno kompozycje klasyczne yerba mate, jak i te z dodatkami, takimi jak cytrusy, jabłko czy ananas. Na zdrowie :)

09:08, czasnaherbate.net
Link Dodaj komentarz »
środa, 03 czerwca 2015

Matcha jest coraz bardziej popularnym elementem zdrowej diety. Została stworzona ponad tysiąc lat temu przez buddyjskich mnichów Zen jako napój medytacyjny. Dziś jest ona jedną z najbardziej unikalnych odmian, stosowanych w japońskiej ceremonii parzenia herbaty. Powstaje na bazie wysokogatunkowej herbaty Gyukuro zmielonej do konsystencji pudru.

Matche uprawia się na zacienionych plantacjach, co sprawia, że charakteryzuje się ona wysoką zawartością chlorofilu. To jemu zawdzięcza swoje cudowne właściwości zdrowotne. Nie bez powodu bywa nazywana matką wszystkich zielonych herbat. :)

6 kroków do zdrowia, czyli co sprawia, że Matcha jest tak wyjątkowa?

  1. Ma silne działanie detoksykacyjne – doskonale oczyszcza organizm,  a dzięki dużej ilości błonnika wspomaga pracę jelit i reguluje zawartość cukru we krwi.
  2. Wspomaga odchudzanie – przyśpiesza metabolizm i spalanie tłuszczu, także w trakcie spoczynku.
  3. Rozjaśnia umysł – dzięki dużej zawartości L-teaniny, aminokwasu o właściwościach psychoaktywnych, działa relaksująco, a jednocześnie pobudza do działania  i dodaje energii.
  4. Działa antycancerogennie i odmładzająco - ma tyle oksydantów co 10 filiżanek zwykłej zielonej herbaty. Niszczy wolne rodniki, zapobiegając rozwojowi chorób i opóźniając procesy starzenia.
  5. Chroni serce – jej spożywanie zmniejsza poziom złego cholesterolu i wyrównuje ciśnienie krwi.
  6. Matcha ma nie tylko bogate właściwości zdrowotne, ale i szerokie zastosowanie w kuchni. Idealnie sprawdzi się podczas przygotowywania lodów, omletów, galaretek, ciast, babeczek oraz zimnych i gorących napojów na bazie mleka i soków.matcha

By w pełni korzystać z właściwości Matchy, konieczne jest jej odpowiednie przygotowanie. Im wyższa jakość herbaty, tym niższa temperatura w jakiej powinna być przyrządzona. Zbyt gorąca woda powoduje utratę cennych składników oraz gorzki i nieprzyjemny smak.

Sposób przygotowania:

Herbatę Matcha (ok. 1-2 łyżeczki na miseczkę o pojemności ok. 0,3 l) zalać przegotowaną wodą temperaturze około 70-80 stopni i energicznie mieszać doprowadzając do rozpuszczenia.

Matchę znajdziecie oczywiście w naszych sklepach stacjonarnych oraz w sklepie interentowym http://www.czasnaherbate.net/matcha-50-g-p-1140.html

15:59, czasnaherbate.net
Link Dodaj komentarz »